Ẩm thực Sài Gòn luôn đa dạng với nhiều món ăn sáng tạo, trong đó miến trộn là lựa chọn được nhiều thực khách yêu thích. Sự kết hợp nguyên liệu phong phú tạo nên hương vị khó quên. HCMtoplist chia sẻ top 10 quán miến trộn ngon ở Sài Gòn đáng ghé thử.
Miến lươn Thanh Thảo
Thanh Thảo luôn nằm trong danh sách những quán miến trộn được thực khách yêu thích nhất. Quán nổi tiếng với món miến lươn siêu ngon mà bất kỳ thực khách nào đã từng nếm thử đều muốn quay lại lần nữa. Bát miến lươn ở đây mang hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng. Lươn được chiên vàng giòn, ăn kèm với miến rất hợp.

Bên cạnh muốn miến lươn trộn nức tiếng, quán còn có các món ngon khác như: Miến cua, miến gà, bún thang, phở gà,… Các món nước của quán hấp dẫn thực khách bởi nước dùng thanh ngọt tự nhiên và không cho quá nhiều bột ngọt. Tuy hoạt động đã lâu nhưng quán vẫn luôn giữ được một lượng khách đông đảo nhờ vào chất lượng món ăn tuyệt vời.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 176/13 Lý Tự Trọng, Phường Bến Thành, Quận 1, TPHCM
Giờ mở cửa: 06:00 – 12:50 | 15:30 – 20:20
Giá tham khảo: 50.000đ – 132.000đ
Phương Béo 2
Phương Béo 2 là quán miến trộn ngon ở Sài Gòn nổi tiếng nhất. Đây là một quán ăn có tiếng mà chắc hẳn ai cũng đã từng nghe qua và biết đến. Tọa lạc tại con đường ăn uống Nguyễn Trọng Tuyển, địa điểm này lúc nào cũng đông đúc khách ra vào. Điểm đặc biệt của quán là nguyên liệu gà ở đây là gà ta 100% nên rất chắc và ngọt.

Sợi miến được chần sơ qua nước sôi rồi cho vào tô, thêm một ít mỡ gà lên trên rồi trộn đều để không bị dính vào nhau. Từng sợi miến mềm mỏng, thấm đẫm gia vị, càng ăn càng thích. Chén nước dùng được nấu từ gà luộc, có vị ngọt thanh và nêm nếm đậm đà. Dù món ăn ở đây có cao hơn các quán khác nhưng chất lượng sẽ không làm bạn phải thất vọng.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 326A Nguyễn Trọng Tuyển, Phường 1, Quận Tân Bình, TPHCM
Giờ mở cửa: 08:00 – 13:30 | 16:00 – 20:00
Giá tham khảo: 30.000đ – 55.000đ
Quán Thúy 94
Quán Thúy 94 mang đến cho thực khách thực đơn các món miến đa dạng. Nổi bật nhất có lẽ là món miến cua trộn. Bát miến ở đây có hương vị đậm đà, miến dai mềm mà không hề bị bở. Cua tươi ngon và được sơ chế sạch sẽ nên khi ăn sẽ không có mùi tanh.

Điểm đặc biệt của bát miến cua của quán là có nhiều thịt cua, cua được để từng miếng lớn ăn rất đã miệng. Bên cạnh món miến cua đặc trưng thì quán còn phục vụ nhiều món ngon khác như: Miến tôm, miến cật, mì xào,… Không gian quán thoáng mát, sạch sẽ tạo cảm giác thoải mái cho thực khách thưởng thức món ăn. Quán còn hỗ trợ giao hàng tận nơi cực kỳ nhanh chóng và tiện lợi cho khách.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 84 Đinh Tiên Hoàng, Phường Đa Kao, Quận 1, TPHCM
Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
Giá tham khảo: 60.000đ – 110.000đ
Quán chay Liên Tỏa
Nếu đã ngán với các loại thịt thì bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng món miến trộn chay. Nhà hàng Chay Liên Tỏa là một trong những quán miến trộn chay được thực khách đánh giá cao. Miến trộn ở đây có mùi vị cực kỳ hấp dẫn. Miến được trộn theo kiểu Thái nên sẽ có vị chua cay ngọt hài hòa.

Topping ăn kèm cũng khá đa dạng như: Ớt chuông, đậu hũ, nấm,… Tất cả kết hợp tạo nên món ăn lạ miệng mà hấp dẫn vô cùng. Không chỉ có miến trộn chay, nhà hàng còn mang đến cho thực khách menu món chay phong phú để thay đổi khẩu vị. Cách thức trình bày món ăn của quán cũng rất hấp dẫn, chỉ cần nhìn thôi là bạn đã muốn thưởng thức ngay.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 76E Phạm Viết Chánh, Phường 19, Quận Bình Thạnh, TPHCM
Giờ mở cửa: 10:00 – 21:30
Giá tham khảo: 30.000đ – 227.000đ
Ẩm thực chay Mầm Xanh
Mầm Xanh là quán miến trộn ngon ở Sài Gòn tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu cho bạn. Cũng giống như nhà hàng Liên Tỏa, ẩm thực Mầm Xanh mang đến cho thực khách món miến trộn chay lạ miệng và đầy đủ dưỡng chất. Miến trộn ở đây được ăn kèm với nấm nhưng lại mang một hương vị đậm đà riêng khó mà cưỡng lại được.

Sợi miến được trụng vừa chín, không quá dai cũng không bị nát. Món ăn được chế biến bởi những người đầu bếp tài hoa, am hiểu về ẩm thực chay. Nhà hàng Mầm Xanh sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị về ẩm thực chay. Nếu muốn thưởng thức những món đồ chay thanh đạm mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng thì đây chắc chắn sẽ là địa chỉ mà bạn không nên bỏ qua.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 46 Nguyễn Gia Trí, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TPHCM
Giờ mở cửa: 07:00 – 15:00 | 16:00 – 21:00
Giá tham khảo: 20.000đ – 30.000đ
Quán Tứ Đại Mỹ Nhân
Quán Tứ Đại Mỹ Nhân là địa chỉ được nhiều tín đồ ẩm thực Hàn Quốc ghé thăm. Đến đây, thực khách sẽ được trải nghiệm nhiều món ăn độc đáo mang đậm hương vị của xứ sở kim chi. Nổi bật nhất trong số đó chắc chắn phải kể đến món miến trộn Hàn Quốc.

Những sợi miến dai dai giòn giòn kết hợp kết hợp với thịt bò và các loại rau củ tạo nên món ăn hấp dẫn vô cùng. Miến được trộn rất đậm đà, rau củ nhiều nên khi ăn sẽ không bị ngán. Điểm đặc biệt của món ăn ở đây chính là các nguyên liệu và gia vị đều được nhập khẩu từ Hàn Quốc nên luôn đảm bảo chuẩn vị. Cách trang trí món ăn của quán cũng mang nét đặc trưng của ẩm thực xứ sở kim chi.
Tôi đã thử miến trộn tại quán Tứ Đại Mỹ Nhân và cảm thấy khá ấn tượng. Sợi miến dai vừa phải, không bị bở khi trộn. Nước sốt có vị đậm đà, hòa quyện tốt với topping. Tôi thích cách quán cân bằng hương vị, tạo cảm giác dễ ăn và không bị ngấy khi thưởng thức hết phần ăn.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 84A/20 Trần Hữu Trang, Phường 10, Quận Phú Nhuận, TPHCM
Giá tham khảo: 32.000đ – 40.000đ
Color Me
Nhắc đến những quán miến trộn ngon ở Sài Gòn thì không thể thiếu Color Me. Quán mang đến cho thực khách nhiều hương vị miến trộn khác nhau như: Miến trộn hải sản, miến trộn bò, miến trộn lươn Nhật, miến trộn rau củ. Miến được trộn đều với các nguyên liệu và gia vị. Sợi miến được trụng vừa chín nên không bị bở.

Không chỉ có món ăn chất lượng, quán còn chú trọng vào khâu trình bày. Bát miến trộn của quán luôn có màu sắc hài hòa, thu hút mọi thực khách ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Bên cạnh đó, quán cũng phục vụ thêm các loại nước uống để bữa ăn của bạn thêm trọn vị. Món ăn có giá cả hợp lý cũng là yếu tố giúp quán lúc nào cũng đông khách ghé thăm.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 62B Bà Hom, Phường 13, Quận 6, TPHCM
Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
Siêu Ngon
Siêu Ngon – Chỉ nghe tên quan thôi là cũng đủ thu hút khách hàng. Quán ăn chuyên phục vụ món mì trộn và miến trộn ” siêu ngon” cho khách hàng. Với món miến trộn, thực đơn của quán có nhiều loại khác nhau để bạn lựa chọn theo khẩu vị như: Miến trộn bò phi lê, miến trộn hải sản, miến trộn đặc biệt. Mỗi món sẽ mang một hương vị đặc trưng riêng khó mà nhầm lẫn được.

Điểm chung của các món miến trộn là có sợi miến dai mềm và thấm đẫm gia vị. Các topping trong phần miến trộn đầy đủ và tươi ngon. Món ăn được chế biến theo công thức độc quyền của quán nên mang một hương vị rất riêng. Miến trộn ở đây ai ăn một lần đều phải tấm tắc khen ngợi. Không chỉ có món miến trộn, món mì trộn của quán cũng được đánh giá cao.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 198 Trần Văn Đang, Phường 11, Quận 3, TPHCM
Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
Giá tham khảo: 55.000đ – 80.000đ
Miến trộn Đậu Đậu
Miến trộn Đậu Đậu là địa chỉ được nhiều thực khách yêu thích nhờ hương vị đậm đà và cách chế biến đặc trưng. Sợi miến được xử lý vừa độ, giữ độ dai tự nhiên khi thưởng thức. Nước sốt trộn có vị hài hòa giữa mặn và ngọt, tạo cảm giác dễ ăn. Topping đa dạng gồm thịt, rau và trứng, mang lại sự phong phú trong từng phần ăn.

Phong cách chế biến tại Miến trộn Đậu Đậu chú trọng sự cân bằng hương vị trong từng thành phần. Nguyên liệu được chọn lọc kỹ để đảm bảo độ tươi ngon. Cách trình bày món ăn gọn gàng, bắt mắt và dễ thưởng thức. Thực khách thường đánh giá cao sự ổn định trong chất lượng món ăn. Gia vị được điều chỉnh phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 143/2 Đường Số 10, Phường 13, Quận 6, TPHCM
Giờ mở cửa: 08:00 – 20:30
KimChae Quán
KimChae Quán là điểm dừng chân quen thuộc của nhiều tín đồ miến trộn tại Sài Gòn. Hương vị món ăn mang nét riêng nhờ cách phối hợp nguyên liệu tinh tế. Sợi miến được trụng vừa tới, giữ độ dai và không bị bở. Nước sốt trộn đậm vị, tạo cảm giác hài hòa khi thưởng thức. Mỗi phần ăn được chuẩn bị kỹ lưỡng trước khi mang ra bàn.

KimChae Quán chú trọng sự cân bằng giữa vị đậm và thanh nhẹ. Cách nêm nếm linh hoạt theo khẩu vị chung của thực khách. Món ăn được trình bày gọn gàng, tạo cảm giác hấp dẫn ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Quán ghi dấu nhờ phong cách phục vụ nhanh gọn và chỉn chu.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 184/38/49/38A Âu Dương Lân, Phường Rạch Ông, Quận 8, TPHCM
Giờ mở cửa: 09:00 – 17:00
Miến trộn là món ăn quen thuộc nhưng luôn hấp dẫn nhờ sự đa dạng trong cách chế biến và nguyên liệu. Các quán trong danh sách đều có chất lượng ổn định và hương vị riêng biệt. HCMtoplist tin rằng top 10 quán miến trộn ngon ở Sài Gòn sẽ mang đến nhiều trải nghiệm ẩm thực thú vị cho bạn.
| Tên địa điểm | Địa chỉ | Giờ mở cửa |
|---|---|---|
| Miến lươn Thanh Thảo | 176/13 Lý Tự Trọng, Phường Bến Thành, Quận 1, TPHCM | 06:00 – 12:50 | 15:30 – 20:20 |
| Phương Béo 2 | 326A Nguyễn Trọng Tuyển, Phường 1, Quận Tân Bình, TPHCM | 08:00 – 13:30 | 16:00 – 20:00 |
| Quán Thúy 94 | 84 Đinh Tiên Hoàng, Phường Đa Kao, Quận 1, TPHCM | 10:00 – 23:00 |
| Quán chay Liên Tỏa | 76E Phạm Viết Chánh, Phường 19, Quận Bình Thạnh, TPHCM | 10:00 – 21:30 |
| Ẩm thực chay Mầm Xanh | 46 Nguyễn Gia Trí, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TPHCM | 07:00 – 15:00 | 16:00 – 21:00 |
| Quán Tứ Đại Mỹ Nhân | 84A/20 Trần Hữu Trang, Phường 10, Quận Phú Nhuận, TPHCM | – |
| Color Me | 62B Bà Hom, Phường 13, Quận 6, TPHCM | 09:00 – 22:00 |
| Siêu Ngon | 198 Trần Văn Đang, Phường 11, Quận 3, TPHCM | 10:00 – 23:00 |
| Miến trộn Đậu Đậu | 143/2 Đường Số 10, Phường 13, Quận 6, TPHCM | 08:00 – 20:30 |
| KimChae Quán | 184/38/49/38A Âu Dương Lân, Phường Rạch Ông, Quận 8, TPHCM | 09:00 – 17:00 |
Khám phá: Top 10+ quán bò nhúng dấm ngon Sài Gòn nên ghé thử
